Vous pouvez déguster cette recette à l’apéro pour y tremper quelques morceaux de baguette, ou en entrée en prenant de petites boites individuelles ! So chic !

Préparation : 5 min.

Ingrédients pour 4 personnes :

• 1 boite de sardines à l’huile d’olive (125g)
• 100g de St Morêt ou autre fromage frais
• 1/2 échalote hachée finement
• 1 cuillère à soupe de jus de citron pressé
• 1 cuillère à café de ciboulette ciselée
• Poivre du moulin

Préparation :

• Ouvrez la boite de sardines, sortez les sardines.
• Ouvrez-les sur la longueur pour en extraire l’arête principale.
• Mélangez les sardines avec le St Morêt, le jus de citron, la ciboulette et le poivre.
• Lorsque le mélange est homogène, insérez-le dans la boite et placez au frais jusqu’au moment de servir.